陇上仇池

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青岗岭位于大桥镇政府五公里处，青岗岭周围土地面积有6995.8亩，耕地面积1126亩，海拔在1300米—1800米之间，阳光充足、气候湿润，主要农作物有小麦、玉米、土豆，花椒、核桃、油菜籽等，特别是花椒、核桃、油菜籽是农民增收的主导产业。西汉水贯穿大桥全境。境内沟壑交错，峰峦叠嶂，景色秀丽。

大桥油花椒，贡椒极品

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青冈岭是大桥地域性标志，这里气候独特，阳光充足，特别适宜花椒种植和生长，这里种植的花椒于其他花椒不同，有不同的色泽，不同的浓郁，不同的香味成就大桥花椒，这就是大桥油花椒与众不同的地方。大桥油花椒曾在唐代就是贡椒，是皇帝御用花椒，可以说是花椒极品。

大桥油花椒，贡椒极品

西和县委县政府利用大桥青岗岭得天独厚地理位置，在青冈岭打造万亩花椒林基地，形成花椒产业链，把大桥花椒优势发掘出来，让大桥油花椒在祖国的大江南北到处飘香。

大桥油花椒，贡椒极品

大桥油花椒香而麻，味香色郁，堪称花椒极品，如果你吃了大桥油花椒，你就会忘记其他花椒。大桥油花椒有这一美誉，不是空穴来风，也不是为了炒作，而是彰显出大桥油花椒都有的魅力。如果你驱车到青岗岭，看到漫山遍野红彤彤的一片，扑鼻而来是花椒浓郁的香味。

大桥油花椒，贡椒极品

有人说无刺花椒好，其实不然，花椒刺越多，说明花椒品质越好，说明花椒更具有魅力。俗话说的好“带刺的玫瑰”，玫瑰虽然好却是有刺，这也是自然界植物的一种保护措施。大桥油花椒就具有这一独势。

大桥油花椒，贡椒极品

大桥油花椒用纯天然方式晒干，那就是阳光。这样既能保持花椒色泽，也让花椒持久耐香。如果花椒是机器烘干的，这样花椒价值也会打折扣，会华而不实的，也不值得购买。

大桥油花椒，贡椒极品

大桥油花椒想美食佳肴不可缺少的素菜，如果缺少他做的会菜麻而不香，香而不入味，想做出美食佳肴，大桥油花椒是你不二的选择。